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相傳二千六百年前的春秋時期，晉獻公之子重耳，為逃避其父的寵驪姬陷害而逃離自國，逃難中，重耳與臣們因為在山中迷路，而面臨糧食斷援。此時，重耳發現有一臣僚介之推消失不見，眾臣們都說他是趁危脫逃，但重耳認為介之推並非臨難棄主之人。果然，不一會兒，介之推端著肉湯出現，重耳不問肉湯何來，便狼吞虎嚥，將肉湯瞬間下肚果腹。

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